Aizawa 相澤工房

硬質鋁合金磨泥器

$110
Size:

(小) 尺寸:W10×D6×H0.4cm
(中) 尺寸:W17.9×D9.6×H1cm
原材料:硬質鋁合金
原產地:日本 - 新潟縣燕市

商品描述(description):
擁有著「磨」練堅持精神的硬質鋁合金製磨泥器。⁠「Aizawa 相澤工房.硬質鋁合金磨泥器」是在新潟縣燕市製造的食材磨泥器,本體是經過日本職人調整磨泥器的最佳角度和厚度後,利用日本硬質鋁合金製成。鑿突出的角度稍微各不相同,順著刀刃使用時能不費力地進行研磨,實用而又鋒利的磨齒更能有效地磨碎大蒜、生薑、白蘿蔔和辣根等食材,而當中的食物纖維亦不會壓碎,因此能保持食材的口感和増添料理的味道。⁠
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適合手拿大小的兩個尺寸,在追尋烹飪的每一個細節裡的煮食愛好者眼中,這絕對是性價比高的廚房用具之一。
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簡單保養分享:每一次使用後泡入水中,磨碎的食材殘渣就會與磨泥器分離,輕輕刷掉卡住的殘渣纖維後掛起來徹底風乾。⁠

*不可用鐵絲刷等硬物清洗,有機會令刀刃損壞。

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