尺寸：⌀23.6 x 19.6 x 9.3cm (連手柄 鍋內⌀18.5cm) / 蓋厚：1.7mm
容量：1.9L
原材料：純鋁鍋身 / 鋁合金把手 / 表面：陽極耐酸鋁氧化膜加工 / 天然木蓋
原產地：日本
商品描述(description):
由北陸Hokuriku Aluminium打造的小伝具系列鋁製一人段付鍋，懷舊昭和復古金色的設計配搭上陽極氧化膜加工，將精緻的美感與實用性相互結合。小伝具系列特別加入了表層陽極氧化膜加工，這種在日本昭和時期所研發的獨有工藝，對鋁進行特別電解加工，令表層的耐侵蝕性提升3倍，耐磨耗性提升1.6倍，硬度亦相對提高，不易產生變形或脫色。每個段付鍋都是由日本職人們精心製造。易於使用的小型段付鍋段付鍋是多年來在日式餐桌上備受喜愛的煮食工具。
昭和小伝具的“鋁製一人段付鍋”適合烹飪一人分量的料理。段付鍋由輕巧的鋁鐡製成，可以快速取出並搬運方便，不但有一定強度，熱力更有効傳遞至鍋的毎一個角落，縮短烹飪時間。段付鍋的表面帶有傳統的槌目加工技術，更顯鍋具的傳統美。付設木蓋，烹煮燉煮物的理想選擇是木蓋能吸收煮食時的多餘水分，亦是烹飪中菜中必不能缺少的道具。由於木蓋會卡在鍋內的台階上，即使鍋內的煮物分量很少也可以牢固地固定，亦可防止煮物在加熱過 程中溢出。適合用於日常烹飪，例如煮麵條、關東煮、土豆和南瓜等蔬菜。
＊金屬製成的手柄會變熱，使用時請用手套
＊請不要在空鍋內加熱
＊只可在煤氣明火使用，不能使用在電磁爐上
Text & Photo: THE TABIBITO